واي بروتين وعدم تحمل اللاكتوز: هل يمكنك الاستمرار في تناول الواي؟

قد يبدو موضوع الواي بروتين وعدم تحمل اللاكتوز مربكًا في البداية، خاصة إذا كنت تعاني من الانتفاخ أو عدم الراحة في الجهاز الهضمي بعد شرب مخفوق البروتين.

يأتي الواي بروتين من الحليب، لذلك قد تحتوي بعض منتجات الواي على اللاكتوز.

ومع ذلك، يمكن أن تختلف كمية اللاكتوز حسب نوع الواي بروتين وطريقة تصنيعه.

يمكن لبعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تحمل كميات صغيرة منه دون ظهور أعراض، بينما يكون آخرون أكثر حساسية.

الأسئلة الرئيسية هي:

• هل يحتوي الواي بروتين على اللاكتوز؟
• هل يحتوي الواي كونسينتريت على نسبة لاكتوز أعلى من الواي آيزوليت؟
• هل يمكنك خلط الواي بالماء بدلًا من الحليب؟
• ماذا يجب أن تفعل إذا تسبب الواي في الانتفاخ؟
• كيف يمكنك معرفة ما إذا كانت المشكلة هي عدم تحمل اللاكتوز؟

ما هو عدم تحمل اللاكتوز؟

عدم تحمل اللاكتوز هو حالة هضمية يواجه فيها الجسم صعوبة في هضم اللاكتوز، وهو السكر الطبيعي الموجود في الحليب ومنتجات الألبان.

يحدث ذلك عندما تنتج الأمعاء الدقيقة كمية غير كافية من إنزيم اللاكتاز، وهو الإنزيم المسؤول عن تكسير اللاكتوز.

عندما لا يتم هضم اللاكتوز بالكامل، يمكن أن يصل إلى القولون ويساهم في ظهور أعراض هضمية.

قد تشمل الأعراض الشائعة:

• الانتفاخ
• الغازات
• الإسهال
• عدم الراحة في البطن
• الغثيان
• قرقرة المعدة

يمكن أن تختلف الأعراض ومدى التحمل بشكل كبير من شخص لآخر.

هل يحتوي الواي بروتين على اللاكتوز؟

يُستخلص الواي بروتين من الحليب.

وهذا يعني أن المنتجات التي تعتمد على الواي قد تحتوي على بعض اللاكتوز.

تعتمد كمية اللاكتوز المتبقية جزئيًا على طريقة معالجة الواي وتصنيعه.

ولهذا قد يتحمل الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز منتج واي معين بشكل أفضل من منتج آخر.

الواي كونسينتريت واللاكتوز

يحتفظ الواي بروتين كونسينتريت عادةً بكمية أكبر من مكونات الحليب غير البروتينية مقارنةً بالواي آيزوليت.

وقد يشمل ذلك بعض:

• اللاكتوز
• دهون
• الكربوهيدرات

تختلف الكمية الدقيقة من منتج إلى آخر.

بالنسبة لشخص شديد الحساسية للاكتوز، قد يكون الواي كونسينتريت أكثر احتمالًا للتسبب في الأعراض مقارنةً بمنتج واي خضع لمعالجة أكثر.

الواي آيزوليت واللاكتوز

يخضع الواي بروتين آيزوليت لمعالجة إضافية مقارنةً بالكونسينتريت.

ويحتوي عادةً على:

• نسبة أعلى من البروتين
• كربوهيدرات أقل
• دهون أقل
• لاكتوز أقل

ولهذا السبب، قد يتحمل بعض الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز الواي آيزوليت بشكل أفضل من الواي كونسينتريت.

لكن انخفاض نسبة اللاكتوز لا يعني تلقائيًا أن المنتج خالٍ تمامًا من اللاكتوز.

تحقق دائمًا من ملصق المنتج.

هل يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تناول الواي بروتين؟

يمكن لبعضهم ذلك.

يختلف عدم تحمل اللاكتوز في شدته من شخص لآخر.

يشير المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى إلى أن معظم الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم تناول كمية معينة من اللاكتوز دون ظهور أعراض، لكن درجة التحمل تختلف من شخص لآخر.

وهذا يعني أن شخصًا قد يتحمل مخفوق الواي كونسينتريت دون مشكلة، بينما قد تظهر أعراض لدى شخص آخر.

النهج العملي هو الانتباه إلى:

• نوع المنتج
• حجم الحصة
• إجمالي تناول منتجات الألبان
• ما إذا كنت تخلطه بالحليب
• الأعراض التي تظهر لديك

هل الواي بروتين هو نفسه الحليب؟

لا.

يأتي الواي بروتين من الحليب، لكن مسحوق البروتين ليس مماثلًا غذائيًا لكوب من الحليب.

يحتوي الحليب على:

• اللاكتوز
• البروتين
• الكربوهيدرات
• المعادن
• وأحيانًا الدهون

يكون منتج الواي بروتين أكثر تركيزًا بالبروتين، وقد يحتوي على كمية أقل من اللاكتوز مقارنةً بالحليب العادي، حسب نوع المنتج وطريقة تصنيعه.

الواي كونسينتريت مقابل الواي آيزوليت لعدم تحمل اللاكتوز

الفرق الرئيسي بالنسبة لمن يهتم بكمية اللاكتوز يكون عادةً في مقدار اللاكتوز المتبقي بعد التصنيع.

واي بروتين كونسينتريت

يحتوي عادةً على:

• بروتين عالي الجودة
• بعض اللاكتوز
• بعض الكربوهيدرات
• بعض الدهون

واي بروتين آيزوليت

يحتوي عادةً على:

• نسبة أعلى من البروتين
• لاكتوز أقل
• كربوهيدرات أقل
• دهون أقل

إذا كان تحمل اللاكتوز هو مصدر قلقك الرئيسي، فقد يكون الواي آيزوليت أسهل في التحمل لدى بعض الأشخاص.

لكن الاستجابة الفردية تظل مهمة.

هل يسبب الواي بروتين الانتفاخ؟

قد يحدث ذلك، لكن الانتفاخ لا يعني تلقائيًا وجود عدم تحمل للاكتوز.

قد تشمل الأسباب المحتملة للانتفاخ بعد مخفوق البروتين:

• اللاكتوز
• حجم حصة كبير
• شرب المخفوق بسرعة كبيرة
• المُحليات المضافة
• مكونات أخرى
• خلط المخفوق بالحليب
• الحساسية الهضمية الفردية

عدم تحمل اللاكتوز هو أحد التفسيرات المحتملة، لكنه ليس التفسير الوحيد.

كيف يمكنك معرفة ما إذا كان اللاكتوز هو المشكلة؟

قد تظهر الأعراض المعتادة لعدم تحمل اللاكتوز خلال عدة ساعات بعد تناول أطعمة أو مشروبات تحتوي على اللاكتوز.

وقد تشمل:

• الغازات
• الانتفاخ
• الإسهال
• آلام البطن
• الغثيان

يشير المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى إلى أن حالات هضمية أخرى قد تسبب أعراضًا مشابهة، لذلك لا ينبغي تشخيص الأعراض المستمرة ذاتيًا على أنها عدم تحمل للاكتوز بشكل تلقائي.

إذا كانت الأعراض متكررة أو شديدة، فتحدث مع مختص رعاية صحية مؤهل.

هل يمكنك اختبار مدى تحملك باستخدام حصة أصغر؟

بالنسبة لبعض الأشخاص، نعم.

نظرًا لأن تحمل اللاكتوز يختلف من شخص لآخر، فقد تؤدي الكمية الأصغر إلى أعراض أقل.

يشير المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى إلى أن العديد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم تحمل بعض اللاكتوز، خاصة بكميات صغيرة.

قد يكون النهج العملي هو:

• البدء بحصة أصغر
• خلطه بالماء
• تجنب إضافة الحليب العادي
• مراقبة شعورك بعد تناوله

إذا ظهرت الأعراض بشكل متكرر، فتوقف عن الاستخدام وأعد تقييم الأمر.

الواي بروتين مع الماء مقابل الحليب لعدم تحمل اللاكتوز

إذا كان اللاكتوز هو مصدر القلق، فإن خلط الواي بالماء يساعد على تجنب إضافة لاكتوز إضافي من الحليب العادي.

خلط الواي بالحليب يضيف:

• المزيد من اللاكتوز
• المزيد من السعرات الحرارية
• المزيد من البروتين
• المزيد من الكربوهيدرات

إذا كنت حساسًا للاكتوز، فقد يكون الماء أو الحليب الخالي من اللاكتوز أسهل في التحمل.

للمزيد من التفاصيل، اقرأ:

واي بروتين مع الحليب أم الماء: أيهما أفضل؟
https://spartacusprotein.com/whey-protein-with-milk-or-water/

هل يمكنك استخدام الحليب الخالي من اللاكتوز مع الواي بروتين؟

نعم.

يمكن أن يساعد الحليب الخالي من اللاكتوز أو منخفض اللاكتوز في تقليل كمية اللاكتوز في مخفوق البروتين.

يشير المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى إلى أن منتجات الحليب الخالية من اللاكتوز أو منخفضة اللاكتوز قد تساعد بعض الأشخاص على التحكم في أعراض عدم تحمل اللاكتوز.

لكن تذكر أن مسحوق الواي نفسه قد يظل يحتوي على بعض اللاكتوز حسب نوع المنتج.

هل يمكن أن يساعد إنزيم اللاكتاز؟

يستخدم بعض الأشخاص منتجات اللاكتاز للمساعدة في هضم اللاكتوز.

اللاكتاز هو الإنزيم الذي يساعد على تكسير اللاكتوز.

يشير المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى إلى أن أقراص أو قطرات اللاكتاز قد تساعد بعض الأشخاص على التحكم في أعراض عدم تحمل اللاكتوز.

إذا كنت تفكر في استخدام منتجات اللاكتاز وكانت لديك مخاوف صحية، فتحدث مع مختص رعاية صحية.

الواي بروتين وحساسية الحليب ليسا الشيء نفسه

هذا أمر مهم جدًا.

عدم تحمل اللاكتوز ليس هو نفسه حساسية الحليب.

عدم تحمل اللاكتوز هو مشكلة هضمية مرتبطة بصعوبة هضم اللاكتوز.

أما حساسية الحليب فهي تفاعل مناعي تجاه بروتينات الحليب.

يميز المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى بوضوح بين الحالتين، ويشير إلى أن حساسية الحليب قد تكون أكثر خطورة بكثير.

إذا كانت لديك حساسية مشخصة تجاه الحليب، فقد لا يكون الواي بروتين مناسبًا لك لأن الواي نفسه أحد بروتينات الحليب.

هل الواي بروتين آمن لمن لديهم حساسية الحليب؟

هذا المقال يتناول عدم تحمل اللاكتوز، وليس حساسية الحليب.

لا ينبغي لمن لديه حساسية من الحليب أن يفترض أن منتج الواي منخفض اللاكتوز آمن له.

تقليل اللاكتوز لا يزيل بروتينات الحليب التي يمكن أن تسبب تفاعلًا تحسسيًا.

يجب على أي شخص لديه حساسية مشتبه بها أو مشخصة تجاه الحليب اتباع إرشادات مختص رعاية صحية.

الواي بروتين لزيادة العضلات مع عدم تحمل اللاكتوز

إذا كنت تتحمل الواي بروتين، فيمكن استخدامه كجزء من نظام غذائي يهدف إلى زيادة الكتلة العضلية.

يوفر الواي جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ويُستخدم على نطاق واسع في التغذية الرياضية.

لا تزال زيادة الكتلة العضلية تعتمد على:

• تمارين المقاومة التدريجية
• تناول كمية كافية من البروتين
• سعرات حرارية كافية
• التعافي
• النوم

إذا تسبب الواي كونسينتريت في ظهور أعراض، فقد يكون مصدر بروتين آخر خيارًا أكثر عملية.

الواي بروتين لخسارة الوزن مع عدم تحمل اللاكتوز

يمكن أن يظل الواي بروتين مناسبًا ضمن نظام غذائي محسوب السعرات إذا كنت تتحمله جيدًا.

إذا كان اللاكتوز هو المشكلة، ففكر في:

• خلط الواي بالماء
• استخدام حليب خالٍ من اللاكتوز
• تجربة خيار بروتين يحتوي على لاكتوز أقل إذا كان أنسب لك
• مراقبة حجم الحصة

لا تزال خسارة الوزن تعتمد بشكل أساسي على إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.

الواي بروتين للتعافي مع عدم تحمل اللاكتوز

يساعد البروتين على دعم إصلاح العضلات والتعافي بعد التمرين. وتشير المعاهد الوطنية للصحة إلى أن تناول كمية كافية من البروتين يوفر الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء العضلات وإصلاحها.

إذا تسبب الواي كونسينتريت في عدم راحة هضمية، فإن أفضل بروتين للتعافي هو البروتين الذي يمكنك تحمله مع الاستمرار في تلبية احتياجاتك من البروتين.

هل يمكنك تناول الواي بروتين في أيام الراحة إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز؟

نعم، إذا كنت تتحمل المنتج جيدًا.

أيام الراحة لا تغير ما إذا كان اللاكتوز يسبب لك أعراضًا أم لا.

تنطبق نفس الاعتبارات:

• نوع الواي
• حجم الحصة
• ما تخلطه معه
• مدى التحمل الفردي
• إجمالي تناول منتجات الألبان

هل يجب تجنب جميع منتجات الألبان إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز؟

ليس بالضرورة.

يشير المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى إلى أن كثيرًا من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم تحمل بعض اللاكتوز، وأن تجنب منتجات الألبان تمامًا ليس ضروريًا دائمًا.

قد يتمكن بعض الأشخاص من تحمل:

• كميات صغيرة من منتجات الألبان
• الزبادي
• الأجبان الصلبة
• منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز

تختلف درجة التحمل من شخص لآخر.

ماذا عن الكالسيوم وفيتامين د؟

إذا قللت أو تجنبت منتجات الألبان بسبب عدم تحمل اللاكتوز، فمن المهم التأكد من أن نظامك الغذائي لا يزال يوفر كمية كافية من الكالسيوم وفيتامين د.

يشير المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى إلى أن تجنب منتجات الألبان تمامًا قد يقلل من تناول هذه العناصر الغذائية إذا لم يتم تعويضها من مصادر أخرى.

Spartacus Pure Whey 100 واللاكتوز

يستخدم Spartacus Pure Whey 100 بروتين الواي المركز WPC 80.

تشير معلومات منتج Spartacus الحالية إلى أن نكهة الشوكولاتة توفر حوالي 23.7 غرامًا من البروتين في كل حصة.

23.7 غرامًا من البروتين في كل حصة لنكهة الشوكولاتة.

وبما أنه واي بروتين كونسينتريت، فلا ينبغي وصفه بأنه خالٍ من اللاكتوز إلا إذا أكد ملصق المنتج أو الشركة المصنعة ذلك بشكل صريح.

إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز:

• ضع درجة تحملك الشخصية في الاعتبار
• فكر في خلطه بالماء بدلًا من الحليب العادي
• راقب أي أعراض هضمية
• توقف عن استخدامه إذا تسبب لك بشكل متكرر في عدم الراحة

ماذا تفعل إذا تسبب الواي كونسينتريت في ظهور أعراض؟

إذا تسبب الواي كونسينتريت في ظهور أعراض بشكل متكرر، فقد تشمل الخيارات:

• تجربة منتج واي يحتوي على نسبة أقل من اللاكتوز
• استخدام مصدر بروتين غير مشتق من الألبان
• تقليل حجم الحصة
• استخدام الماء بدلًا من الحليب
• مناقشة الأعراض مع مختص رعاية صحية

لا تجبر نفسك على استخدام مسحوق بروتين يسبب لك مشكلات هضمية بشكل مستمر.

بدائل البروتين غير المشتقة من الألبان

يمكن للأشخاص الذين لا يتحملون الواي التفكير في مصادر بروتين أخرى.

وقد تشمل:

• بروتين الصويا
• بروتين البازلاء
• بروتين الأرز
• خلطات البروتين النباتي
• الأطعمة الكاملة الغنية بالبروتين

تختلف مصادر البروتين في تركيبتها من الأحماض الأمينية، لذلك تظل جودة المنتج وإجمالي تناول البروتين في النظام الغذائي عوامل مهمة.

أخطاء شائعة عند استخدام الواي بروتين مع عدم تحمل اللاكتوز

الاعتقاد أن جميع أنواع الواي تحتوي على الكمية نفسها من اللاكتوز

تختلف طريقة التصنيع بين الواي كونسينتريت والواي آيزوليت.

الاعتقاد أن الانتفاخ يعني دائمًا عدم تحمل اللاكتوز

قد تساهم مكونات أخرى أو مشكلات هضمية أيضًا في ظهور الأعراض.

خلط الواي بالحليب العادي

هذا يضيف كمية إضافية من اللاكتوز.

الخلط بين عدم تحمل اللاكتوز وحساسية الحليب

هما حالتان مختلفتان.

تجاهل الأعراض المستمرة

ينبغي تقييم الأعراض الهضمية المتكررة بدلًا من تجاهلها.

الاعتقاد أن كلمة “آيزوليت” تعني دائمًا خلو المنتج تمامًا من اللاكتوز

تحقق من ملصق المنتج.

الأسئلة الشائعة

هل يحتوي الواي بروتين على اللاكتوز؟

يأتي الواي من الحليب، وتحتوي العديد من منتجات الواي على بعض اللاكتوز. وتختلف الكمية حسب المنتج وطريقة تصنيعه.

هل يمكن للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز تناول الواي بروتين؟

يمكن لبعض الأشخاص تحمله، خاصة بكميات صغيرة أو عند استخدام أنواع تحتوي على لاكتوز أقل. وتختلف درجة التحمل من شخص لآخر.

هل الواي آيزوليت أفضل لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز؟

غالبًا ما يحتوي على لاكتوز أقل من الواي كونسينتريت، لذلك قد يتحمله بعض الأشخاص بشكل أفضل.

هل الواي كونسينتريت غير مناسب لعدم تحمل اللاكتوز؟

ليس بالضرورة. بعض الأشخاص يمكنهم تحمل كميات صغيرة، بينما قد تظهر أعراض لدى آخرين

هل يمكنني خلط الواي بالماء إذا كنت أعاني من عدم تحمل اللاكتوز؟

نعم. استخدام الماء يتجنب إضافة لاكتوز إضافي من الحليب العادي.

هل يمكنني استخدام الحليب الخالي من اللاكتوز مع الواي بروتين؟

نعم. يمكن أن يقلل ذلك من كمية اللاكتوز التي يضيفها السائل المستخدم في الخلط.

هل يسبب الواي بروتين الانتفاخ؟

قد يسبب الانتفاخ لدى بعض الأشخاص، لكن الانتفاخ قد تكون له عدة أسباب ولا يعني تلقائيًا وجود عدم تحمل للاكتوز.

هل عدم تحمل اللاكتوز هو نفسه حساسية الحليب؟

لا. عدم تحمل اللاكتوز هو مشكلة هضمية، بينما حساسية الحليب تتعلق بالجهاز المناعي.

هل يمكنني استخدام الواي بروتين لزيادة العضلات إذا كنت أعاني من عدم تحمل اللاكتوز؟

نعم، إذا كنت تتحمل المنتج ويساعدك على تلبية احتياجاتك من البروتين.

ماذا أفعل إذا كان الواي يسبب لي دائمًا مشكلات في المعدة؟

توقف عن استخدامه وفكر في مصدر بروتين آخر أو تحدث مع مختص رعاية صحية، خاصة إذا كانت الأعراض مستمرة.

الخلاصة: الواي بروتين وعدم تحمل اللاكتوز

وجود عدم تحمل للاكتوز لا يعني تلقائيًا أنك لا تستطيع استخدام الواي بروتين.

تختلف درجة التحمل من شخص لآخر.

أهم الأمور التي يجب أخذها في الاعتبار هي:

• نوع الواي بروتين
• كمية اللاكتوز التي يحتوي عليها
• حجم الحصة
• ما إذا كنت تخلطه بالحليب أو الماء
• استجابتك الهضمية الفردية
• ما إذا كانت الأعراض ناتجة فعلًا عن اللاكتوز

يحتوي الواي كونسينتريت عادةً على لاكتوز أكثر من الواي آيزوليت، لكن الكميات الدقيقة تختلف من منتج إلى آخر.

يستخدم Spartacus Pure Whey 100 واي بروتين كونسينتريت من نوع WPC 80، ويوفر حوالي 23.7 غرامًا من البروتين لكل حصة في نكهة الشوكولاتة.

إذا كنت تتحمله جيدًا، فيمكن استخدامه كجزء من تناولك اليومي للبروتين. أما إذا تسبب في أعراض بشكل متكرر، فقد يكون خيار بروتين آخر أكثر ملاءمة.

المصادر العلمية

المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى — عدم تحمل اللاكتوز

مكتب المكملات الغذائية التابع للمعاهد الوطنية للصحة — التمارين والأداء الرياضي: البروتين